PRANZO DI NATALE
25 Dicembre 2021
ANTIPASTI
Profumata di manzo con ananas caramellato alla cannella e melograno
Vitello tonnato
Flan tiepido di ceci con vellutata di broccoli
Cotechino in crosta di sfoglia
PRIMI
Agnolotti al ragù di vitella
Risotto di Carnaroli con zucca e toma
SECONDI E CONTORNI
C Stracotto di vitella all’arneis e
Pollo di razza Bionda di Villanova alla cacciatora
con Patate arrosto
DESSERT
Strudel di mele con crema chantilly e
Panettone con cioccolato caldo
VINI e SPUMANTI
Dolcetto e Arneis Maccagno per Castello di Corveglia
Moscato spumante Toso
Prosecco spumante Maccagno
ACQUA, CAFFE’ e BICCHIERINO DI DIGESTIVO